¡Urgente! El casabe declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad (Ver videos)

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La declaratoria es multinacional, pues abarca seis (6) países: Venezuela, Cuba, República Dominicana, Haití y Honduras. Foto Internet

¡De nuestra América para el mundo! El Casabe es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad2

VEA / Iralva Moreno

La Unesco declaró al casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Así lo anunció el organismo este miércoles 4 de diciembre. La declaratoria es multinacional, pues abarca a Venezuela, Cuba, República Dominicana, Haití y Honduras.

La noticia fue celebrada por el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, desde la Galeria de Arte Nacional (GAN), junto a representantes del sector cultural, donde se transmitió en vivo la ceremonia de aprobación. Con la inscripción del casabe como Patrimonio de la Humanidad, Venezuela suma 10 manifestaciones culturales en las listas de la Unesco.

«Un patrimonio inmaterial más para la lista de la Unesco, con la compañía de los hermanos pueblos. El casabe es un alimento que reúne características mucho más allá del hecho de su consumo; sus saberes ancestrales que resistieron siglos de colonización. Que desde esta tierra continental de nuestra América, haya sido llevado hacia otros lugares, queda latente con la creación de este expediente», señaló.

Destacó que este nuevo logro significa el compromiso del Estado venezolano de alcanzar que las generaciones futuras preserven su elaboración en el tiempo. «Venezuela logra el hecho de reivindicar cómo nuestros anscestros compartieron los saberes con el resto de los países y también supone el compromiso del Estado venezolano liderado por el presidente Nicolás Maduro, de hacer todo lo necesario para preservar hasta el fin de los tiempos esta práctica», apuntó.

Por su parte, el presidente del Centro de la Diversidad Cultural, Benito Irady, destacó el legado cultural que ha impulsado el Comandante Hugo Chávez en el país, y señaló que los expedientes que se han construido hasta ahora reflejan la memoria cultural autóctona. «El casabe es la yuca que desde hace más de dos milenios salía por el río Orinoco, y desde allí esa yuca llegaba a esos países como Haíti, como Cuba, República Dominicana, Honduras, Centroamérica; es nuestra condición de hermanos», dijo.

El casabe rescata un legado milenario

La ministra de Cultura de la República Dominicana, Milagros Germán, manifestó en nombre de los países participantes en la nominación multipaís de la región de América Latina, que la inscripción del Conocimiento y Tradiciones de las Prácticas de la Elaboración del Casabe como Patrimonio, representa un orgullo y el compromiso para continuar rescatando el milenario legado de la elaboración del casabe.

«Agradezco el ejemplo de unidad de los hermanos países de Cuba, Haíti, Honduras y Venezuela, que junto a República Dominicana hemos visto que la unidad de los pueblos no solo es posible sino invencible, demostrando que esta nueva inscripción se logra inspirada por el ejemplo de miles de portadoras que luchan y resisten, día a día, para mantener viva su tradición, que han preservado por siglos y que hoy está más viva y vigente que nunca», dijo.

Asimismo, destacó que el casabe funge como un gran cohesionador social que une a las naciones hermanas con sus costumbres, lo que representa la puesta en valor de los pueblos originarios que han preservado su elaboración de generación en generación.

«La antropología y sus enfoques nos enseña que «esta delicia, esta aventura espiritual, se conserva como un elemento de alimentación en nuestras vidas; ha sobrevivido a todas las pruebas del tiempo, gracias a su versatilidad y capacidad de nutrición, pero sobre todo como símbolo de resistencia pasada de nuestros primeros pobladores a cimarrones que enseñándonos la importancia de la libertad, poblaban los palenques de nuestra región alimentándose del casabe y el jabalí», apuntó durante su intervención desde la sesión del Comité para Guardar el Patrimonio Cultural en Paraguay.

La postulación se materializó el viernes 31 de marzo de 2023, por los ministros de Cultura y embajadores de Venezuela, República Dominicana, Cuba, Haití y Honduras, en lo que será el primer expediente multinacional de América Latina y el Caribe ante la Unesco.

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