Emprendedores apuestan a la producción nacional y a productos libres de gluten

La Presidenta (E) visitó la iniciativa «Ania Gluten Free», un espacio dedicado a la elaboración de alimentos libres de alérgenos que ya cuenta con 120 recetas activas y genera empleo para 22 trabajadores

 La presidenta encargada de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, realizó este viernes 19 de junio un recorrido por las instalaciones del emprendimiento socioproductivo «Ania Gluten Free», un espacio dedicado a la elaboración de alimentos libres de alérgenos que ya cuenta con 120 recetas activas y genera empleo para 22 trabajadores.

Durante la inspección de los espacios de control de calidad y las áreas de panadería, la mandataria encargada constata cómo este proyecto, financiado por la banca pública, utiliza un 90% de materia prima nacional basada en rubros como yuca, papa y maíz, logrando sustituir de manera efectiva la importación de trigo.

Rodríguez destaca el crecimiento del motor emprendedor en el país, el cual ya agrupa a casi 7 millones de venezolanos, resaltando además la alta participación de la juventud y las mujeres en estos nuevos modelos de economía local.

Con esta visita, el Gobierno Nacional reafirma su política de apalancamiento financiero a través de la banca pública, consolidando proyectos que no solo atienden necesidades de salud pública y regímenes alimentarios especiales, sino que también dinamizan la economía comunal y reducen la dependencia de insumos importados.

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